本場・山東料理と至福の一杯を味わう。2月にオープンしたばかりの甲府・朝日通り商店街「小満」

2026年3月9日 2026年3月9日

taichimorita

2026年2月26日、甲府駅北口からほど近い朝日通り商店街に、本格中華料理店「小満が新しくオープンしました。中国四代料理の一つである山東省の「魯菜（ろさい）」をベースに、漢方や薬膳、香辛料の知恵を活かした、美味しくて体にも優しいヘルシーな料理を提供しています。

木の温もりを感じる外観に、鮮やかな赤い「春」の文字が描かれた日よけ幕や、風情ある茶色ののれんが目印です。

おすすめメニュー：牛筋ラーメン

店舗が一番におすすめする至福の一杯です。じっくりと時間をかけて煮込まれた牛筋は、口の中でほどけるような柔らかさ。赤いスープにはトマトの爽やかな酸味と旨味が溶け出し、ゴロゴロと入った「じゃがいも」が奥深いコクを生み出しています。うどんを思わせるもっちりとした太めの麺が濃厚なスープに絡み、青梗菜やネギの彩りも鮮やかな、ボリューム満点な一品です。